ワインのような芳醇で複雑な味わいとコクを感じつつ飲み口はキリッとしています。そして飲んだ後に残る風味はほんのりと甘さも。 中煎りより少し深めに焙煎することで、よりビターで複雑な味わいを楽しめるように仕上げています。 SHB（Strictly Hard Bean）という一番格付けの高い高品質なコーヒーの味わいをご自宅でお楽しみください。 ・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー テイスト：ワイン、ビター 香り：★★★☆☆ 酸味：★☆☆☆☆ 苦味：★★★★☆ コク：★★★★☆ 甘み：★★☆☆☆ ・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー 【生豆情報】 生産国：グアテマラ 地域：ハラパ地区　オリエンテ 標高：1,500~2,000m 品種：カツアイ、カツーラ プロセス：パルプドナチュラル コーヒー豆のパッケージはコーヒー豆専用の袋を使用。 豆から出る炭酸ガスは中から外に放出しつつ、外からの空気は入れない特殊な加工をしており、鮮度や香りを長く保つことができます。 また、同じ機能でありながら口にジップも付いている袋も同封いたします。