コーヒーの原産国という歴史あるエチオピア。その個性はとても強くアフリカ大陸のコーヒー豆と言えば、の華やかさを感じます。 今回はその中でもイルガチェフの一番グレードの高いG1の豆をご用意しました。 レモンのような柑橘系の爽やかな酸味と、イチゴのようなベリーの優しい甘さを感じます。イルガチェフらしさであるベルガモットのような華やかな香りと風味も一緒に楽しめるコーヒー豆です。 イルガチェフの味わいを余すことなく楽しめるよう、焙煎は少し浅煎り寄りの中煎り程度に仕上げています。 ・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー テイスト：ストロベリー、ブルーベリー、ベルガモット 香り：★★★★☆ 酸味：★★★★☆ 苦味：★★☆☆☆ コク：★★★☆☆ 甘み：★★★★★ ・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー 【農園情報】 生産国：エチオピア 地域：Yirgacheffe 生産者：コンガ農園 標高：1,200~1,800m 品種：原生種 プロセス：ナチュラル コーヒー豆のパッケージはコーヒー豆専用の袋を使用。 豆から出る炭酸ガスは中から外に放出しつつ、外からの空気は入れない特殊な加工をしており、鮮度や香りを長く保つことができます。 また、同じ機能でありながら口にジップも付いている袋も同封いたします。